Rybářský rozcestník

Pečený pstruh se slaninou II.

Pečený pstruh uvnitř vytřený směsí z másla, soli, pepře a tymiánu, pokladený anglickou slaninou, posypaný tymiánem.

2 náročnost
40 minut
  • 2 ks pstruhů
  • 4 ks plátků anglické slaniny
  • 5 ks snítek tymiánu
  • 50 g másla + na potření
  • 1 lžíce olivového oleje
  • mletý pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Vykuchané pstruhy opláchneme, očistíme a osušíme
    2. V misce smícháme změklé máslo se solí, mletým pepřem a částí na jemno nasekaného tymiánu a připravenou směsí pstruhy uvnitř vytřeme
    3. Pekáček vyložíme pečicím papírem, potřeme olivovým olejem, vložíme pstruhy, na každého poklademe 2 plátky slaniny, na povrchu je potřeme máslem a posypeme zbylým tymiánem
    4. Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 30 minut, až povrch zezlátne.

    Doporučení

    Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.

    Nejčtenější články

    Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

    Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

    Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

    Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

    Pozvánka na závody na Olešné

    Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….