Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
73 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1294 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Vařený kapr s citrónem
Rychlá úprava kapra. Jde o porce kapra povařené ve vývaru z povařených plátků citrónu, cibule a koření, servírované s rozpuštěným máslem nebo tatarskou omáčkou a další vhodnou přílohou.
V červeném víně vařený kapr servírovaný s majonézovou omáčkou
Porce kapra povařené ve vývaru ze zeleniny ochuceného červeným vínem, servírované důkladně okapané přelité omáčkou připravenou smícháním majonézy, kyselé okurky, nasekané petrželky, citronové šťávy, pepře, soli a ušlehané smetany.
Sladko-kyselé ryby s restovanou zeleninou na asijský způsob
Ve sladkokyselé marinádě naložené větší kousky rybího filé, ty pak obalené ve škrobu a vyšlehaných bílcích, usmažené v oleji pěkně dozlatova, servírované spolu s orestovanou zeleninou opečenou ve výpeku po smažených kouscích ryb.
Vařený kapr se zeleninou
V mírně osolené vodě dochucené citronovou šťávou uvařené porce kapra, servírované s povařenou kořenovou zeleninou a hráškem.
Okurková omáčka s koprem
Omáčka připravená ze světlé jíšky, kostiček kyselé okurky, smetany, pepře a soli, v ní povařené porce ryby, jako kapra, tlouště, ale také okouna, candáta či štiky, porce ryby pak servírované přelité omáčkou a ozdobené nasekaným koprem.
Kapr s okurkovou omáčkou
Omáčka připravená ze světlé jíšky, kostiček kyselé okurky, smetany, pepře a soli, v ní povařené porce kapra, ty pak servírované přelité omáčkou a ozdobené nadrobno nasekaným koprem.
Kapr vařený v kořeněném nálevu
Kapr povařený v kořeněném nálevu spolu se zeleninou, servírovaný posypaný osmaženou cibulkou, nasekanou petrželkou a nastrouhaným křenem.
Kapr se smetanou, jablky a křenem nebo pažitkou
V mírně osolené vodě, s kolečky citrónu, povařené porce kapra, servírované přelité omáčkou připravenou z ušlehané smetany, nastrouhaných jablek a křenu nebo nasekané pažitky.
Treska v pivním těstíčku s mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou
Skvělý recept na tresku od šéfkuchaře Lukáše Holého z pivovarské restaurace OSSEGG včetně několika tipů šéfkuchaře. K tresce v pivním těstíčku se skvěle hodí polotmavé pivo RUTHARD 11 OSSEGG.
Kapr na slanině
Porce kapra uvařené ve slané vodě doměkka, servírované přelité omáčkou z orestované cibule, slaniny, mleté červené papriky a vývaru z kapra.