Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Pečenáče z bolena II.
V trojobalu usmažené podkovy z bolena, 3 dny naložené v octovém nálevu, případně zavařené.
Pečenáče z bolena
Smažené karbanátky z bolena naložené do sladkokyselého kořeněného nálevu.
Pečenáče z bílé ryby
Bílá ryba mezi rybáři není moc oblíbená pro množství svalových kůstek v jejich těle. Ale je to škoda, maso mají dobré! Patří sem například cejn, plotice, perlín, jelec atd. Z těchto druhů můžeme připravit při troše námahy chutné pikantní pečenáče. Z uvedené dávky uděláme 3 sklenice o obsahu 1 l.
Nakládaný opečený amur
Opečené filety z amura naložené do nálevu, servírované dobře vychlazené.
Nakládaný losos po švédsku
Lisované filety lososa ochucené cukrem, solí, koprem, pepřem a destilátem.
Matjesy z cejna
V soli naložené proužky z větších cejnů, omyté, zalité kořeněným olejem.
Marinovaný losos II.
Filety z lososa servírujeme jako součást studených obložených mís, na chlebíčcích z bílého chleba či jednohubkách.
Marinovaný losos
Naložený losos v soli a cukru s koprem, servírovaný za studena nakrájený na tenké plátky.
Marinovaní okouni
Na oleji s máslem opečené osolené půlky okounů, marinované v sladkokyselém kořeněném nálevu.
