Rybářský rozcestník

Kolínka ve strouhance – základní receptůra

Základní receptůra na vařená kolínka obalená ve strouhance, skvělá jako nástraha na háček na kaprovité ryby od jara až do podzimu. Asi nejčastěji na tuto nástrahu zabere cejn, lín či kapr.

2 náročnost
20 minut
kolinka-strouhanka-bilek
  • 1 kg kolínek
  • 0,5 kg strouhanky
  • voda na uvaření, studená na propláchnutí
  • hladká mouka na vysypání misky
  • olej
  • Příprava

    1. Kolínka nasypeme do vařící vody a uvaříme je do poloměkka, tedy asi 8-10 minut, záleží na druhu těstovin!, pak je slijeme, propláchneme v ledové vodě a necháme okapat
    2. Okapaná kolínka nasypeme do mísy vymaštěné tukem a vysypané moukou
    3. Posypeme je strouhankou
    4. Důkladně promícháme a necháme vychladnout a oschnout
    5. Používáme jako nástrahu na háček, nebo i na zakrmení.

    Doporučení

    Do strouhanky můžeme zamíchat různé koření jako pepř, chilli, nebo naopak udělat kolínka na sladko, přidat například skořici, vanilku apod. Do slané varianty pak můžeme také přimíchat sůl, do sladké zase cukr! Také při vaření kolínek můžeme kolínka mírně vyladit, například do vody kápnout pár kapek polévkového koření, vodu osolit ….

    Další tipy na vylepšení kolínek (zamícháme do strouhanky před obalením):

    • tekutý med
    • prolisovaný česnek
    • nastrouhaný perník nebo perníkové koření
    • koření na bramboráky, pizzu ….

    Poznámka

    Skladujeme v lednici, dají se ale také zamrazit.

    Nejčtenější články

    Mladý rybář z Adamova chytil gigantického sumce. A dal mu svobodu

    Bylo to v noci ze soboty na neděli. Od Mikulova se hnala bouřka. Začalo silně pršet. Dvaadvacetiletý Tomáš Rozsypal z Adamova na Blanensku se bál narovnat špičku prutu, aby do něj neudeřil blesk. Déšť ustal a voda rybníka ožila. Věřil svému úsudku a stále nahazoval na vytipované místo. Pak přišel konečně záběr. Po téměř hodinovém boji z vody pak vytáhl sumce, který měřil 238 centimetrů.

    Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin

    Vedro za jedinou noc zdecimovalo největší moravský rybník. Hladinu Nesytu posely tisíce zdechlin. Několik desítek tun mrtvých ryb lemuje břehy Nesytu, o kus dál tvoří na hladině jakýsi plovoucí ostrov, v dalších částech rybníka pak vytváří mozaiku bílých břich na zelené hladině.

    Na Rozkoši ukradli záchranářům motory z člunů. Policie prosí o pomoc veřejnost, okradení nabízejí odměnu

    Vodní záchranáři na přehradě Rozkoš na Náchodsku se musí vypořádat s nečekaným problémem. O víkendu jim někdo ukradl dva motory ke člunům a nádrž plnou paliva. Případ vyšetřuje policie. Vodní záchranáři mají jeden větší člun, který zůstal nepoškozený. Aktuálně tedy není ohrožená bezpečnost turistů. I tak ale krádež práci záchranářů komplikuje.

    Tyto webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace o tom, jak tyto webové stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním těchto webových stránek souhlasíte s použitím souborů cookie.
    Další informace Rozumím