Polévka je grunt, maso špunt! A rybí polévka je ke všemu energetický zdroj skvělý na zahřátí a zasycení hladového žaludku rybáře.
Polévka z cejnů dochucená kysanou smetanou, kořením a koprem, nastavená brambory.
Polévka z rybí hlavy, ocasu, rybích vnitřností, kořenové zeleninu a hub, dochucená kořením a smetanou.
Tento základní vývar používáme k vaření sladkovodních i mořských ryb.
Vývar z kousků nutrie dochucený muškátovým květem a žloutky.
Tento základní vývar používáme k vaření sladkovodních i mořských ryb.
Polévka z ryby, zeleniny, koření a černého piva.
Rybí polévka ze zbytků kapra, dochucená pepřem, novým kořením, česnekem, cibulí, muškátovým oříškem, s vložkou orestované žemle.
Polévka z menšího kapra, cibule, papriky a koření.
Základní rybí vývar vhodný jako polotovar k dalšímu využití.