Nejen nachytat ryby je umění, ale také je skvěle uvařit, to by měl dokázat každý šikovný rybář. Zde najdete stovky receptů na rybí pokrmy teplé kuchyně.
Opečený mořský ďas podušený s rajčaty, česnekem, vínem a dijonskou hořčicí.
Rybí burgery připravené z konzervy tuňáka, kukuřice, sýra a cibule.
Recept na grilovaného platýse na roštu.
Rybí fondue jsou opravdu delikátní sváteční jídlo. Kousky masa orestované v oleji se jí přímo z hrnce na stole, dochucují se různými studenými omáčkami.
Rybí nebo masový vývar povařený spolu s bílým vínem, jako základ pro fondue.
Plátky rybího filé (pangasiuse, tresky …) obložené rozškvařenou slaninou a syrovou cibulí, zabalené do alobalu a zapečené v troubě.
Rybí filé (pangasius, treska …) nakrájené na menší kousky, zakapané vínem a potřené sójovou omáčkou, grilované na roštu nebo pod grilem.
Rybí filé (například z tresky nebo pangasiuse), chvíli marinované, pak zprudka opečené (orestované) na rozpáleném oleji.
Kousky rejnočího masa orestované na másle a servírované s podušenou zeleninou.
Smažené řízky připravené z umletého masa z tresky a štiky.