Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalšíchKdyž rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchVyuzená makrela zbavená kostí, rozmačkaná spolu s vařenými brambory, hmota ochucená kořením, připraveným těstem obalená natvrdo uvařená křepelčí vajíčka, pak ještě obalená v trojobalu a usmažená dozlatova.
V celku na pánvi na másle opečený pstruh, servírovaný s brambory upečenými v troubě v alobalu a koprovým dipem.
Úžasné menu, tedy kousky na pikantno obalené štiky, usmažené dozlatova, servírované s vařeným chřestem servírovaným přelitým holandskou omáčkou a opečenými bramborami dochucenými rozmarýnem.
Naporcovaný kapr pečený s bramborami, česnekem a smetanou.
Ochucený kapr naplněný sušenými rajčaty, upečený spolu s brambory podlitý červeným vínem.
Ryba potřená rozpušrěným máslem, obalená ve strouhance, grilovaná dozlatova a podávaná s bramborovým salátem.
Zajímavá varianta opečeného pangasia servírovaného s rozšťouchanými brambory pokladenými podušenou zeleninou.
Opečené plátky bílé ryby podávané s opečenými bramborami krátce podušenými s cherry rajčátky, chorizem a dalšími ingrediencemi.
Filety tresky obalené v mouce smíchané s červenou paprikou, opečené na oleji, servírované s vařenými brambory hustě posypanými medvědím česnekem.
Mořský okoun (mořčák, mořský vlk) pečený spolu s rajčaty, naťovou cibulkou a bramborami.