Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby … jezte rybu nemá chybu! :)
Recepty na nápoje pro rybáře
Nejen pivem a tvrdým alkoholem může rybář u vody zahnat žízeň a také spánek. Takový námořnický grog, vlastní životabudič, nebo jen skvělé kafe uvařené u vody nás, milovníky rybářského cechu, může udržet v bdělém stavu a pomoci tak dostat svoji vysněnou rybu!
19 dalších
Rybářské recepty jídel
Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
1759 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Pstruzi na víně s mandlemi
Pečený pstruh na másle s bílým vínem, servírovaný posypaný opečenými mandlemi, nasekanou petrželkou a s dílky citrónu.
Grilovaní pstruzi s jemnou omáčkou
Očištěné pstruhy osolené, pokapané citrónovou šťávou, grilované na grilu, servírované s jemnou omáčkou z našlehané smetany, majonézy, brusinkového kompotu, nastrouhaného křenu a citrónové šťávy.
Pečený kapr v alobalu s paprikami
Porce kapra zabalené v alobalu společně se slaninou, paprikami a kořením, upečené v troubě doměkka.
Kapr s křenovým zálivem
V alobalu upečené porce kapra, přelité přelivem ze sýru žervé, smetany, nastrouhaného křenu, oleje a soli.
Zapečené rybí filé s jogurtem a sýrem
Rybí filé nakrájené na kostky, zapečené v troubě společně s rajčaty, paprikou, česnekem a cibulí, vše zalité rozmíchaným bílým jogurtem s vejci a nastrouhaným tvrdým sýrem.
Pstruh po námořnicku
Očištění pstruzi potření nastrouhanou cibulí s kořením, zprudka opečené na oleji, poté podušené v bílém víně, nakonec posypané nastrouhaným tvrdým sýrem, zapečené v troubě.
Kapr ze staré tvrze
Podušené porce kapra v červeném víně spolu s hříbky, česnekem a kořením.
Rybí filé na špenátovo-sýrovém lůžku s rajčatovou čepicí
Kostky nebo filety rybího filé upečené v troubě posazené na spařeném baby salátu promíchaným s nastrouhaným sýrem, pokladené kolečky rajčat, posypané hoblinkami sýru a pokapané olivovým olejem.
Candát na paprice
Na cibuli a slanině podlité vodou zahuštěnou paprikovou moukou chvíli povařená opečená filátka z candáta, servírovaná s omáčkou zjemněnou smetanou.
Plněné filety z platýsa
Filety z platýse, naplněné směsí z bílého jogurtu, máty, kokosové moučky a dalších ingrediencí, srolované a opečené na oleji dozlatova.
