Extrudované suroviny
11.3.2017 • Rybářský rozcestník.cz
Tepelně upravené suroviny v zařízení, tzv. extruderu, kde se pomocí šneků a matrice stlačí surovina tak, že dojde k jejímu zahřátí na 80 – 130 °C a tím ke ztekucení škrobů a zkrácení bílkovinných řetězců. Takto upravené krmivo má vyšší krmnou hodnotu, také je chutnější a voňavější.
