Štítky:
Metodu poloumělého výtěru candáta na přenosná výtěrová hnízda zavedl a propracoval nestor českého rybníkářství Josef Šusta koncem 19. století na Třeboňsku.
text: Karel Dubský
Výtěr probíhal v sádkách na přenosná výtěrová hnízda. Jako substrát se používal kořenový systém ostřic. Tzv. ostřicové …