Štítky:
Vánoce už tradičně doprovází prodej kaprů, který má na našem území dlouholetou tradici. Aby vánoční prodej kaprů mohl proběhnout, musí být ryby před samotným prodejem tzv. sádkováni.
text: Petr Svatek
Principem samotného sádkování je uchování velkého množství ryb na malém prostoru v průtočné v…