Štítky:
Chňapal červený (obchodní název Red Snapper) je chutná ryba s narůžovělým masem. Velké lupínky masa jsou bez kostí a tužší konzistence. Nejčastěji se připravuje pečením, maso je sušší, máslem proto nešetříme.
text: Dalibor Marounek
Článek Pečený chňapal se nejdříve objevil na iRybářství….