Štítky:
Stříbrnice se objevuje na našem trhu pod matoucím obchodním názvem holandský pstruh. Maso je chuťově dobré, bez drobných kůstek, ryby váží obvykle mezi 250–300 g.
text: Dalibor Marounek
Potřebujeme:
asi 900 g stříbrnice atlantské100 g anglické slaninycitronovou šťávunasekanou petrželkuchill…