Recepty a návody
Receptury (návody) rybářských nástrah a návnad, rady a tipy
Recepty, rady a tipy na skvělé nástrahy, tedy vše co přijde na háček a návnady, které vám ryby nalákají zrovna k tomu vašemu háčku.
87 dalších
Rybářské recepty jídel a nápojů
Vyzkoušené recepty na pokrmy jak ze sladkovodních, tak i mořských ryb a dalších vodních živočichů. V této kategorii najdete recepty teplé a studené kuchyně, polévky z ryb a darů moře, klasické rybí vývary, tepelně zpracované, ale i za studena nakládané ryby ... jezte rybu nemá chybu! :)
1778 dalšíchRecepty z uvedených kategorií
Voňavá kořenící směs na ryby, kuře, nebo vepřové
Směs koření z mleté sladké papriky, kmínu, kuliček pepře, soli, koriandrových a hořčičných semínek, vhodná nejvíce na ochucení rybího kuřecího, či vepřového masa.
Udící moučka na potírání ryb
Jeden ze způsobů kořenění ryb při uzení. Koření se nepřidává do solného nálevu, ale ryba se po nasolení a osušení potře směsí koření a toto koření se po vyuzení opět částečně setře.
Kapří filet na grilu
Filety z kapra z vnitřní strany nadrobno nakrojené přes kostičky, osolené, marinované, grilované na venkovním roštu grilu.
Kapr v pivní máslové marinádě
Na několika místech naříznutý filet z kapra naložený do marinády, potom upečený v troubě pěkně dozaltova.
Lososový burger podle Pohlreicha
Vyzkoušený recept, mírně pozměněný, na chutné rybí burgery podle receptu pana Pohlreicha.
Vyuzený losos s brokolicovou omáčkou
V plechové krabici s hoblinami na pařáčku nebo vhodném sítu vyuzené filety z lososa, servírované přelité teplou smetanovou omáčkou z brokolice, smetany a dalších surovin.
Vaření raků ve víně
Vařené raky podáváme jako teplý předkrm anebo jako mezichod. Na jednu osobu počítáme podle velikosti 6 až 10 raků a vaříme je 10 – 15 minut.
Vaření raků v pivě
K vaření raků používáme různých vývarů s různými přísadami, které volíme podle toho, jaké příchuti chceme u raků dosáhnout.
Vaření raků s koprem
K vaření raků používáme různých vývarů s různými přísadami, které volíme podle toho, jaké příchuti chceme u raků dosáhnout. Na jednu osobu počítáme podle velikosti 6 až 10 raků a vaříme je 10-15 minut.
