Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
Koření na ryby se dá samozřejmě koupit. Ale není nad vlastní sypké směsi a pasty, které si můžete namíchat sami přesně podle vašeho mlsného jazýčku. Jak se říká, co si člověk sám neudělá ... to stojí za starou belu! :)
9 dalšíchGrilované ryby by bez marinády nebyly moc dobré, stejně tak naložené ryby bez dobrého láku by asi nebyly k jídlu nic moc ...
12 dalšíchKdyž si dovezete rybí filety z Norska, víte jak je upravit? Nebo, si chcete dopřát nějakou mořskou potvoru plnou jódu? Právě zde najdete stovky osvědčených receptů na mořské ryby a jiné mořské vodní potvůrky.
638 dalšíchJedna věc je rybu chytit, druhá je ji upravit tak, aby skvěle chutnala! Zde najdete osvědčené recepty na sladkovodní ryby několika generací rybářů a jejich manželek a přítelkyň.
904 dalšíchPřílohové omáčky podávané ja teplé, tak studené, skvělé k rybám a rybím pokrmům. Také ochucená másla a některé další přílohy se skvěle hodí k doplnění rybích pokrmů.
29 dalšíchSkvělá úprava kapra podle receptu z čínské kuchyně. Podobně lze upravit i jiný druh sladkovodní, nebo i mořské ryby.
Půlky nebo filety amura s kůží upečené v troubě na kořenové zelenině doplněné o pórek, kedlubnu, anglickou slaninu a česnek.
Chutný, přitom rychlý recept, který zvládne každý milovník ryb. Podobně lze upravit i jiné druhy ryb, ovšem kapr, připravený podle tohoto receptu, chutná prostě skvěle.
Vynikající, chutná, hutná rybí polévka podle receptu baštýřek z jižních Čech. Polévku podáváme s kostičkami opečené housky a posypanou nasekanou petrželkou.
Jikry z kapra nemusíme jen použít do polévky, co z nich zkusit vyrobit chutnou pomazánku inspirovanou francouzskou kuchyní? Zde je vyzkoušený recept!
Další variace na pomazánku připravenou z kousků vyuzeného sumce, dále pórku, vajec uvařených natvrdo, kyselé okurky, ostré pasty harissa, hořčice, kečupu a nasekané petrželky.
Další z rychlých úprav rybího masa, v tomto případě čtyř porcí kapra. Porce ryby nejprve osolíme, okořeníme kmínem, posypeme hladkou moukou, zprudka opečeme na sádle, servírujeme přelité šťávou z výpeku.
Rychlý, přitom chutný recept ze švédské kuchyně. Podobně se zapékají i brambory se slanečky, které se předem vymáčí v mléku.
V jednoduchosti je krása! Silnější filety ze sumce o váze 150-200 g osolené, okořeněné, opečené na pánvi na oleji a másle pěkně z obou stran, servírované například s opečenými brambory a jogurtovým dipem. Recept na pokrm připravený do 30 minut.
Asijské polévky jsou velmi oblíbené pro svoji vůni, pikantní a ostrou chuť i rychlou přípravu. Tento recept je na jednu z variant rybí polévky z rybího masa, krevet a dalších surovin.