Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
Dehydrovaná (sušená) outdoorová strava se hodí na krátké, ale i dlouhé výpravy. Díky její sušené podobě je lehká, lépe skladovatelná a hlavně nepodléhá zkáze při horkých dnech. Přitom vydrží dlouho. I když je výroba vody zbavených jídel delší, vyplatí se to, na rybářských výpravách si pochutnáte za pár minut, stačí pitná voda, sáček dehydrovaného pokrmu, pár minut vaření a hurá do skvělého jídla.
5 dalšíchKoření na ryby se dá samozřejmě koupit. Ale není nad vlastní sypké směsi a pasty, které si můžete namíchat sami přesně podle vašeho mlsného jazýčku. Jak se říká, co si člověk sám neudělá ... to stojí za starou belu! :)
9 dalšíchGrilované ryby by bez marinády nebyly moc dobré, stejně tak naložené ryby bez dobrého láku by asi nebyly k jídlu nic moc ...
12 dalšíchKdyž si dovezete rybí filety z Norska, víte jak je upravit? Nebo, si chcete dopřát nějakou mořskou potvoru plnou jódu? Právě zde najdete stovky osvědčených receptů na mořské ryby a jiné mořské vodní potvůrky.
669 dalšíchJedna věc je rybu chytit, druhá je ji upravit tak, aby skvěle chutnala! Zde najdete osvědčené recepty na sladkovodní ryby několika generací rybářů a jejich manželek a přítelkyň.
964 dalšíchPřílohové omáčky podávané ja teplé, tak studené, skvělé k rybám a rybím pokrmům. Také ochucená másla a některé další přílohy se skvěle hodí k doplnění rybích pokrmů.
30 dalšíchNa tento recept můžeme použít jak filety ze sladkovodních, tak i mořských ryb. Jde o orestované plátky rybích filet zapečených v troubě spolu se směsí ze šunky, hub, kečupu, okurky, papriky… servírované spolu s opečenými brambory.
Rybí polévka pro vánoční dny zjemněná smetanou. Polévka pro všechny, kteří nemají rádi klasickou rybí polévku z hlav, vnitřností a rybího masa.
Na tuto pomazánku můžeme použít kromě kapra i karasi, větší cejny, tlouště, či bolena. My vyzkoušeli udělat pomazánku z karasů, byla prostě skvělá!
Chutná silná polévka z jiker a rybích odřezků, také celeru zahuštěná jíškou. Recept podle baštýřek z Jižních Čech.
Filety z kapra potřené česnekem, obalené v mouce smíchané s kari kořením a pak usmažené pěkně dozlatova. Jako příloha jsou vhodné například brambory a nějaký salát či zeleninové čatní.
Sušené maso je skvělé na výpravy. Vydrží, nekazí se ani za velkých veder a je to skvělá dobrota jen tak, na mlsání při čekání na záběr, nebo jako snídaně, svačinka či večeře spolu s pečivem.
V postním období se v Rusku vaří boršč, kde se místo masa do polévky vkládají kousky uvařeného rybího masa. K polévce se podávají pirohy plněné rýží, pohankou, nebo houbami.
Tip na úžasné rybí řízky, konkrétně filety z candáta obalené v těstíčku ochuceném, kromě jiného, parmazánem. Podáváme například s vařenými brambory a rajčatovým salátem.
Filety z tresky podušené v zelenině, pokrm servírovaný nejlépe s čerstvým pečivem.
Marinované porce kapra grilované na lávovém kameni položené na kolečkách citronu. Použijete-li tento malý kuchařský fígl, opékat porce ryby na kolečkách citronu, kůže ryby se vám nepřichytí ke grilovacímu kameni.