marinování ryb
24.1.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Nakládání rybího masa do různých marinád, většinou se marinují krátce, ale podle některých receptů i několik dní. Marinování slouží především k ochucení masa, ale někdy také proto, aby rybí maso přestalo mít svoji klasickou rybí vůni, která některým lidem smrdí. Nejvíce se marinují ryby určené ke grilování.
Marinovaný filet lososa, opečený na pánvi ...
