Štítky:
Dietně a přesto skvěle připravená ryba – pouhým vařením.
Suroviny:
-cibule 1/2 ks-
-citronová kůra 2 lžíce-
-treska 1 ks-
-celý bílý pepř 4 – 5 kuliček-
-voda 6 dl-
-bobkový list 1 ks-
-sůl 1 lžička-
-kopr 1 snítka-
Postup:
Vodu nalijeme do hrnce a přidáme koření, cibuli, kopr i citronovou šťávu. Vše přivedeme k varu a několik minut povaříme.
Ryba by měla být kolem 1kilogramu. Pokud je třeba, rybu vykucháme a zbavíme šupin…