Vánoční rybí pudink
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Suroviny:
-500g masa ze sladkovodních ryb-
-kmín-
-5 vajec-
-100g másla-
-50g krupice-
-sůl-
-pepř-
-strouhaná citronová kůra-
Postup:
Rybí maso udusíme s trochou utlučeného kmínu na másle. Zbavíme ho kůží a kostí, umeleme a dobře promícháme s 5 žloutky, máslem, krupicí, solí, pepřem a strouhanou citronovou kůrou. Nakonec vmícháme sníh z 5 bílků,hmotu vložíme do vymazané pudinkové formy (nebo patentní zavařovací láhve) a 2 hodiny vaříme v páře…
