Štika na anglické slanině
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Suroviny:
Středně velkou štiku zbavenou šupin, ponechanou vcelku i s hlavou, asi 1/8 másla a čtyři stroužky česneku, sladkou i pálivou papriku, dvě velké cibule nakrájené na slabá kolečka, zhruba 30–40 dkg anglické slaniny nebo špeku, sůl, pepř, popřípadě zeleninu a bylinky podle chuti na ozdobení.
Postup:
Dostatečně velký pekáč (popřípadě plech s vyššími okraji) vymažeme máslem a na dno (pod štiku) nejdříve naklademe jemně nakrájená kolečka cibule a ..
