Štítky:
Suroviny:
-600 g sladkovodní ryby-
-100 g veky-
-4 cibule-
-4 lžíce oleje-
-100 g rajčatového protlaku-
-100 ml bílého vína-
-100 ml mléka-
-vejce-
-4 stroužky česneku-
-kopr-
-petrželka-
-sůl-
-pepř-
Postup:
Staženou rybu rozdělíme na kousky, přidáme v mléce namočenou veku, zesklovatělou cibulku, sůl, pepř a dvakrát umeleme…