Štítky:
Suroviny:
-pstruh-
-sůl-
-citrón-
-olej-
-cibule-
-žampiony-
-bílé víno-
-vejce-
-sójová omáčka-
-zelená petrželka-
-hladká mouka-
-strouhaný sýr-
Postup:
Pstruha vykostíme a připravíme si z něj filátko, osolíme, zakapeme citrónem a dáme do lednice odpočinout.
Mezitím na lžíci oleje osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na tenko nakrájené žampiony, podlijeme je trochou bílého vína nebo vývarem z masoxu a podusíme…