Pstruh pečený po labužnicku
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Suroviny:
-1000g pstruhů-
-sůl-
-hl.mouka-
-olej-
Postup:
Očištěné vykuchané pstruhy opláchneme ve vlažné vodě,potom osolíme a pomoučníme hl.moukou.Takto připravené pstruhy pečeme zvolna na rozehřátém oleji po obouch stranách do měkka.Pečeného pstruha přelijeme omáčkou připravenou po labužnicku.
Omáčka:
-100g kapřího mlíčí-
-sůl-
-50g másla-
-citronová šťáva-
-strerilované žampiony-
-petrželka-
Kapří mlíčí nakrájíme na kousky,osol..
