Štítky:
Suroviny:
-4 pstruzi
-4 stroužky česneku
-4 snítky rozmarýnu
-olivový olej
-mořská sůl
-vločky chilii papriky
-4 plátky anglické slaniny
-půl citronu.
Postup:
Vykuchané pstruhy dobře omyjeme a osušíme. Břišní dutinu pokapeme štávou z citronu, posolíme a opepříme vločkami chilii, zapíchneme snítku rozmarýnu, vložíme plátek slaniny a rozpůlený stroužek česneku. Povrch pstruhů posolíme a potřeme olivovým olejem a necháme chvilku odležet…