Štítky:
Suroviny:
-kapr-
-koření-
-mletý kmín-
-sůl-
-křen-
-niva-
-kečup-
-olej-
-citrón-
-červené víno-
-med-
Postup:
Očištěného a rozporcovaného kapra osolíme, mírně posypeme mletým kmínem, směsí koření (houbové koření + klobásové koření + koření na rožnění, v poměru 1:1:1 ), naskládáme na pekáč – zapékací mísu apod., na který dáme trochu oleje. Porce kapra naskládáme těsně k sobě a pokapeme citrónem…