Štítky:
Suroviny:
-Jeden středně velký kapr s kůží, naporcovaný na podkovy
-1/8 másla
-6-8 stroužků česneku
-uzená sladká paprika (postačí ale i běžná sladká paprika)
-sůl
-voda
-špetka nasekané čerstvé petrželky nebo pažitky.
Postup:
Středně velký pekáč řádně vymažeme máslem, omyté kapří podkovy ze všech stran osolíme
a klademe do pekáče tak, aby všechny porce ležely na jeho dně…