Štítky:
Suroviny:
-4 porce ryby-
-sůl-
-mletý pepř-
-4 lžíce brusinek-
-lžíce citronové šťávy-
-2 lžíce vína-
-1 lžíce medu-
-skořice-
-olej-
Postup:
Plátky ryby osolíme a opepříme, dvě lžíce brusinek smícháme s citronovou šťávou, medem, vínem a skořicí, potřeme maso z obou stran a opečeme nad grilem nebo na pánvi. Během grilování potíráme brusinkovou směsí…