Štítky:
1 kg sumce (250 g na porci), 4 lžíce oleje, 6 stroužků česneku, 3 hrsti zelených pórkových listů, 2 lžíce hladké mouky, máslo, petrželka, sůl
příprava:
Očištěné a vykuchané ryby naporcujeme. Porce osolíme a na oleji zprudka opečeme.
Přidáme nakrájený pórek, drobně sekaný česnek a i s rybou …