Balkánská polévka
19.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Suroviny:
-Rybí hlava-
-jikry-
-1 litr vody-
-10 dkg kořenové zeleniny – mrkev, celer a petržel-
-3 dkg cibule-
-2 dkg másla-
-1 bobkový list-
-trochu tymiánu-
-4 zrnka pepře-
-lžička octa a sůl-
Jíška:
-6 dkg másla-
-5 dkg hl. mouky-
Postup:
Rybí hlavu omyjeme a necháme vařit 25 minut. Přidáme sůl, ocet, pepř, bobkový list, tymián.Po uvaření vývar přecedíme a připravíme si jíšku a podlévame jí rybím vývarem…
