Amur na grilu
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Suroviny:
-cca 1 kg amura-
-2 lžíce másla-
Na marinádu:
-šálek červeného vína-
-1/2 dcl fernetu-
-2 lžíce oleje-
-1 lžíci citrónové šťávy–
-1 lžíci sekaného libečku-
-bílý pepř-
-sůl-
Postup:
Očištěného a na podkůvky nakrájeného amura vložíme do marinády, kterou před tím připravíme smícháním všech vedených ingrediencí, které následně povaříme. Rybu do marinády vkládáme až po jejím vychladnutí…
