Odolný lysec i šupináč z Vysočiny budou mít ochrannou známku Žďárský kapr
8.10.2018 • Rybářský rozcestník.cz
Třeboňský a pohořelický kapr, tedy dvě zavedené tuzemské značky, budou mít konkurenci. Žďárská radnice chce společně s místními producenty ryb získat ochrannou známku Žďárský kapr. Předběžnou dohodu o spoluvlastnictví podepsali na žďárském zámku zástupci už čtyř subjektů.
Na spolupráci se město dohodlo se společností Kinský Žďár, Lesním družstvem obcí Přibyslav a Moravským rybářským svazem, další zájemci se mohou ještě přidat. „Chceme dát světu na vědomí, že je tu žďárský kapr a že stojí za to, přijet za ním a ochutnat ho. To je základ, proč jsme se rozhodli jít cestou ochranné známky. Bude vidět na produktech, ale třeba i na restauracích,“ řekl při podpisu dohody starosta Zdeněk Navrátil. Podle něj kapr ke Žďársku neodmyslitelně patří. Byl i v prvním znaku městečka.
Více se dozvíte po kliknutí na okno Facebooku!
