Štítky:
Tomáš Rozsypal: Ve všech vodách – sladkých i slaných – na celém světě žije přibližně 20 tisíc druhů ryb. Přibližně 700 z nich lze považovat za jedovaté! Právě tyto ryby jsou nejčastější příčinou otrav živočišného původu. To je obzvláště nebezpečné, protože rybí maso je jinak kvalitním a hojně vyhledávaným zdrojem bílkovin. Podle střízlivých odhadů tvoří „rybina“ kolem 20% výživy celého lidstva…