Kapr na Zvolenský způsob
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Náš rozcestník, tedy přesně generátor RSS kanálů, vám nabízí články z mnoha českých rybářských webů. Díky rozcestníku tak máte na jednom místě ty nejzajímavější rybářské články, ale i další informace z rybářského světa... Pokud jste majitelem rybářského webu a váš RSS kanál zde není, stačí nám poslat info na email: [email protected], rádi vaše RSS zdarma přidáme!
Štítky:
Suroviny:
-600g očištěný a vykostěný kapr-
-200g žampionů-
-100g hladké mouky-
-100g oleje-
-20g čerstvého kopru-
-50g cibule-
-2dl smetany-
-1 citrón-
-1 lžička cukru-
-sůl-
Postup:
Očištěného a umytého kapra nakrájíme na porce a z obou stran opečeme dorůžova. Do vypečeného omastku přidáme mouku, podlijeme vodou a smetanou a povaříme. Do procezené šťávy přidáme kopr a na cibuli osmažené žampiony. Dochutíme citrónem…
