Když rybu ulovíme a nevrátíme ji opět vodě, můžeme si ji odnést domů a připravit na stovky způsobů. Jsou nejen zdravé, ale i skvěle chutnají a vlastnoručně ulovené šmakují dvakrát více, než ty koupené. Připravte si doma nějakou rybku podle našich vyzkoušených receptů!
Půlky osolených a citrónem pokapaných ryb zabalené do alobalu a upečené v troubě nebo na venkovním grilu.
Odleželé kousky amura orestované na másle, zapečené v troubě spolu s dalšími ingrediencemi.
Osolené porce amura pečené polité smetanou a rozpuštěným máslem.
Opečené porce amura přelité omáčkou připravenou z vína, cibule, sardelové pasty, petrželky …
Okořeněné a citronovou šťávou pokapané porce amura, posypané bylinkami, grilované na venkovním grilu.
Okořeněné a utřeným česnekem potřené porce ryby upečené na cibuli a másle spolu s houbami.
Porce amura opečené na oleji, upečené spolu s nasekanou cibulí a houbami, přelité smetanou.
Jedna z nejlepších tepelných úprav tolstolobiků nebo tolstolobců a to uzením. Tento recept je na uzení za horka a za sucha.
V celku na slanině a másle upečený tolstolobec (tolstolobik) se zářezy vyplněnými plátky citrónů.
Podkovy z tolstolobce pestrého uleželé a marinované ve víně, uvařené doměkka.