Kapr v alobalu na paprice
Suroviny: -kapr- -sůl- -paprika sladká i pálivá- -drc…
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Rybářský rozcestník.cz
Okouni na divoko
Suroviny: -Okouny (kolik,záleží na vás stačí jen vykuchat,opláchnout…)- -2 cibule- -sůl- -pepř- -2 lžíce oleje- -citonovou štávu- -hladkou mouku- -sekanou bazalku- Nádivka: -2 cibule- -sůl- -pepř- -2 lžíce oleje- -citonovou štávu- -hladkou mouku- -sekanou bazalku- Postup: citronovou štávou mírně zakapeme …
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Štika na rožni
Suroviny: -1500g štiky- -citrón- -sůl- -červené víno- -bílý pepř- -500g másla- Na nádivku: -300g vepřového bůčku- -vejce- -sůl- -kmín- -strouhanou housku- Křenové máslo: -100g másla- -20g křenu- Postup: Vykuchanou a očištěnou štiku osušíme, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme a potřeme olejem.Dáme …
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Grilovaný sumec v zeleném pepři
Suroviny: -1 kg filetů ze sumce- -drcený zelený pepř- -sůl- -šťáva z 1 citronu- -1 citron- -různobarevné salátové listy- Příprava: Filety nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vetřeme drcený pepř. Necháme 2 hodiny v chladu odležet. Grilujeme 4 …
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Pikantní líni
Suroviny: -2 celí líni- -2 lžíce plnotučné hořčice- -3 lžíce strouhanky (nebo drcených kukuřičných lupínků)- -20 g másla- -chilli- -mletý černý pepř- -sůl- -citronová šťáva- -olej na smažení- Příprava: Očištěné líny seřízneme na filátka, osolíme a osmažíme z obou stran …
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Karasi na grilu
Suroviny: -4 karasi asi po 300 g -1 cibule -majonéza -kečup -sůl -mletý černý pepř Příprava: Karasy očistíme od šupin, zbavíme vnitřností, vymyjeme a osušíme. Potřeme je směsí soli a pepře ze všech stran. Potom nadrobno nakrájíme cibuli a přidáme …
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Pstruzi na grilu
Suroviny: -4 vykuchaní pstruzi -sůl -šťáva z 1 citronu -12 plátků slaniny -500 g klouzků nebo hlívy ústřičné -1 lžíce olivového oleje -1 lžička sladké papriky -4 stroužky česneku -1/2 lžičky sušeného tymiánu Příprava: Pstruhy mírně osolíme, pokapeme polovinou citronové …
18.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Quo Vadis…rybár
Bol už september , keď sa brehy riek po prázdninách vyľudnili a nastal tam aký-taký pokoj a v tom nočnom tichu sa mi do hlavy vkradla myšlienka , kam to vlastne spejeme?! Kam kráča rybárstvo v dnešnej uponáhľanej dobe , …
17.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Lov kaprů v čistých vodách – pískovny
Tento článek je složen z odpovědí Lukáše Krásy na téma pískovny a lov kaprů v pískovnách. Nevím, přesně, co na nich tak zbožňuji. Možná obtížnost lovených kaprů mě neustále láká se vracet k pískovému břehu. Každopádně v oblasti Polabí, kde …
15.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
Přívlač:Díl 3 – Září
V tomto měsíci se pomalu, ale jistě hromadí úlovky našeho nejčastěji loveného predátora a tím je štika. Tyto tygrované krasavice našich vod můžeme ulovit v těchto měsících vcelku běžně na veškerých revírech…
14.11.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Číst článek
