Suroviny: -1kapr- -600g různé zeleniny (mrkev, petržel, celer, květák, zelené fazolky, růžičková kapusta, hrášek, petrželová nebo celerová nať)- -50g másla- -1 cibule- -bobkový listopad celý pepř- -mletý pepř- -lžíce cukru- -tuk- -sůl- Postup: Zeleninu a nasekanou petrželovou nebo celerovou nať …
Suroviny: -600g očištěný a vykostěný kapr- -200g žampionů- -100g hladké mouky- -100g oleje- -20g čerstvého kopru- -50g cibule- -2dl smetany- -1 citrón- -1 lžička cukru- -sůl- Postup: Očištěného a umytého kapra nakrájíme na porce a z obou stran opečeme dorůžova. …
Suroviny: -naporcovaný kapr- -sardelová pasta- -máslo- -celý pepř- -mletý pepř- -sůl- Postup: Změklé máslo utřeme se sardelovou pastou. Porce kapra mírně osolíme, opepříme a položíme do pekáče. Na kapra neneseme máslo, utřené se sardelovou pastou a posypeme kuličkami pepře. Mírně …
Suroviny: -4 větší porce kapra- -česnek- -1 dl bílého vína- -1 kg cibule- -100 g anglické slaniny- -100 g žampiónů- -sůl- -pepř- -paprika i pálivá- Postup: kapra osolíme a potřeme utřeným česnekem, pokapeme vínem a necháme hodinu odležet. Cibuli nakrájíme …
Suroviny: -1 kapr- -kolik je porcí tolik stroužků česneku- -sůl- -2 lžičky sladké papriky- -hladká mouka- -olej- -petrželka- Postup: Kapra nakrájíme na porce, potřeme utřeným česnekm se solí, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce. Smažíme na horkém oleji dozlatova. …
Suroviny: -kapr- -mražená zelenina- -cibule- -sůl- -pepř- -kmín- -koření (na ryby, barbecue)- -olej- Postup: Sáček zeleniny (mrkev, petržel, pórek, růžičková kapusta) + nakrájenou cibuli na kolečka, lehce podusíme na oleji nebo másle. Pak přidáme na kotvičky nakrájeného a pokmínovaného kapra, …
Suroviny: -1 kapr- -100g anglické smetany- -1 cibule- -2 lžíce hladké mouky- -3 lžíce másla- -100g brambor uvařených ve slupce- -250ml kysané smetany- -sklenička sterilovaného leča- -sůl- Postup: Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a vyložíme jimi pekáček dobře vymaštěný máslem. …
Suroviny: -4 porce kapra asi 800g- -70g mrkve- -70g celeru- -100g žampionů- -olej na smažení- -2 lžíce rostlinného másla- -2 lžíce másla- -citrónová šťáva- -sardelová pasta- -sladká mletá paprika- -sůl- -bylinky- Postup: Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. …
Suroviny: -4 porce kapra- -citrónová šťáva- -6-7 brambor- -kmín- -petrželová nať- -pažitka- -sůl- -1 větší cibule- -4 rajčata- -1 paprika- -1-2 stroužky česnek- -mletá sladká a pálivá paprika- -1 lžíce másla- -tuk na vymazání zapékací misky nebo pekáčku- Postup: Očištěné …
Suroviny: -kapr- -koření- -mletý kmín- -sůl- -česnek- -olej- -červené víno- -med- -cibule- -zeleninové lečo- -fernet- -čerstvá paprika (červená, zelená, žlutá)- -anglická slanina (debrecínský bok, česnekový bok)- -čerstvé houby (v případě nouze mražené houby a nebo syrové žampiony)- Postup: Očištěného a …
Copyright 2026 ©Rybářský rozcestník. Všechna práva vyhrazena.
Kopírování jakékoliv části webu není povoleno bez souhlasu autora.