Škára je vrstva kůže, která se skládá z pojivové tkáně a chrání tělo před poškozením. Škára je pevně připojena k pokožce. U ryb bývá silná od 0,25 do 1 mm. Obsahuje pugmentové buňky. Ze škáry vyrůstají šupiny, ty výrazně zvyšují ochranu rybího těla. Pokud ryby šupiny nemají, pak mají silnější kůži. Spodní vrstva škáry se nazývá podkoží.