Štítky:
Starý recept třeboňských rybářů z počátku 20. století.
text: Dalibor Marounek
Potřebujeme:
odřezky z kapra (hlavu, ploutve, část ocasu)asi 250 g vařeného hrachumrkevkousek celerudva stroužky česnekubobkový listnové kořenícelý pepřsůlrozemletý pepřmáslopetrželkudvě housky, popřípa…