Štítky:
Suroviny:
-hlavy z kapra-
-kousky kapra od ocasu a od hlavy-
-jikry a mlíčí-
-sůl-
-kuličky pepře-
-kuličky nového koření-
-1 cibule-
-mrkev-
-celer-
-petržel-
-máslo-
-hladká mouka na jíšku-
-muškátový květ-
-nať petržele-
Postup:
Do vody dáme vařit hlavy z kapra a také kousky masa od ocasu a hlavy, osolíme, dáme pepř, nové koření a kousky petržele, mrkve, celeru, cibuli. Vaříme asi 45 minut…