Studená hořčicová omáčka k rybám

2 náročnost

15 minut

Rozpis na 2 porce:

0,1 l rostlinného oleje

1 ks uvařený vaječný žloutek

1 ks syrový vaječný žloutek

2 lžíce bílého přírodního vína

1 lžička jemně usekané pažitky

1 lžička jemné hořčice

1/2 lžičky sekaných kaparů

1/2 lžičky sardelové pasty

mletý černý pepř

ocet

cukr

sůl

Příprava

Uvařený žloutek oddělený od bílku protřeme přes sítko, hladce jej utřeme se syrovým žloutkem
Přidáme po kapkách olej, mícháme, pak přidáme postupně ostatní suroviny, omáčku vymíchme pěkně do hladka
Hotovou omáčku servírujeme k různě upraveným rybám servírovaným za studena.

Nejčtenější články

Pozvánka na závod do Nižboru

24.3.2024 • Rybářský rozcestník.cz

ČRS. z. s., MO Nižbor zve na 16. ročník rybářského závodu, který se koná 11. 5. 2024 na Berounce nad jezem v Nižboru. Počet míst omezen na 50….

Jarní kolo Ve vodě nežijí jen vodníci

29.3.2024 • Rybářský rozcestník.cz

Jarní kolo náborové akce „Ve vodě nežijí jen vodníci“ proběhne od 15. 4. do 27. 6. 2024. Zájemci se mohou hlásit od dne zveřejnění a zasílat přihlášky na sekretariát SÚS….

Jarní dospělé a Dětské závody ČRS MO Kladruby – Propozice 20. a 21. 4. 2024

29.3.2024 • Rybářský rozcestník.cz

Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní dospělých a Dětské rybářské závody konané ve dnech 20. a 21. dubna 2024 na nádrži Záhorská. Těšíme se na Vaši hojnou účast!