Štika na mandlích
2.5.2013 • Rybářský rozcestník.cz
Rychlá minutka; porce štiky obalené ve vajíčku, opečené na oleji, servírované přelité máslem s podušenými mandlemi.
2 náročnost
20 minut
Příprava
1. Porce štiky osolíme, opepříme, namočíme po obou stranách v rozšlehaných a mírně osolených vejcích a po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji dozlatova
2. Mandle spaříme ve vařící vodě, oloupeme a pak podusíme na másle
3. Jednotlivé porce štiky na talířích přelijeme máslem s mandlemi a obložíme dílky citronu, ozdobíme snítky petrželky.
Doporučení
Podáváme například s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
