Rybářský rozcestník

Špízy s krevetami a olivami

Marinované ocásky z krevet, černé olivy, cherry rajčátka a další ingredience napíchané na grilovacích jehlách, grilované na roštu.

1 náročnost
20 minut
+ doba marinování  
  • 16 ks vyloupaných ocásků z krevet
  • 16 ks černých oliv
  • 2 ks starší rohlíky
  • 1 ks chilli papričky
  • 1 ks citrónu
  • 1 ks cukety
  • 250 g cherry rajčátek
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce nasekaných bylinek (kopr, bazalka)
  • 1 lžíce vegety
  • Příprava

    1. Olivový olej promícháme s vegetou, nasekanými bylinkami, jadřince zbavenou a na jemno nasekanou chilli papričkou
    2. Omyté krevety vložíme do připravené marinády a necháme 40-60 minut marinovat
    3. Nejlépe den staré rohlíky a omytou cuketu nakrájíme na kolečka
    4. Na kovové grilovací jehly střídavě napichujeme krevety, kolečka rohlíků a cukety, olivy a mini rajčátka
    5. Špízy potřeme zbylou marinádou a na grilu zprudka pečeme asi 8 minut
    6. Jednotlivé porce servírujeme ozdobené kolečky citrónu.

    Nejčtenější články

    Lisovaný rohlík s libečkem

    Tento fígl používali již staří labští rybáři na začátku minulého století. Jde o to rohlík napařit vodou, do které dáme několik stonků libečku, po vylisování pak nakrájený rohlík s listy čerstvého libečku ještě skladujeme.

    Čarování s toustovým chlebem na rybách

    Použití toustového chleba na rybách jsem si zamiloval. Jde totiž o atraktivní nástrahu pro téměř všechny býložravé druhy ryb, tedy například karasy, cejny, plotice, tlouště, ale také kapry. Ale jak ho nastražit, aby na háčku, případně i na vlasu pod ním, vydržel co nejdéle? Možností je mnoho, vyzkoušejte některé naše tipy.

    Kufr na nářadí skvěle nahradí rybářský kufr

    Kam s tím, tak tuto otázku jsem si donedávna klad vždy, když jsem balil rybařinu na naše dlouhé výpravy k vodě. Bižuterii, ale i další doplňky pro kaprařinu, k tomu věci pro lov sumců a kde je zbytek, jako například plavačkové náčiní pro lov nástražních rybek…. Sonar, baterky k sonaru, mohu pokračovat dál, tolik věcí a jak je přepravit k vodě a přitom je mít pěkně uspořádané? Můžete si pořídit nějaké rybářské tašky, kufry a podobně. Ale ty ceny! Co tak zkusit originální rybářské boxy, kufry či tašky nahradit šikovnými boxy původně určené na nářadí? Já si jeden skvělý našel a už bych neměnil.