Rybářský rozcestník

Smažený hrášek nakládaný v Maggi

V oleji usmažené kuličky z těstíčka z hrubé mouky, mléka, vejce a soli, před použitím nakládané v Maggi.

2 náročnost
30 minut
+ doba naložení  
smazeny-hrasek-v-maggi3smazeny-hrasek-v-maggi2
  • 130 g hrubé mouky
  • 1,5 dl mléka
  • 1 ks vejce
  • špetka soli
  • olej na smažení
  • Maggi na naložení
  • Příprava

    1. Z hrubé mouky, mléka, vejce a špetky soli vymícháme těstíčko, o něco větší hustoty, než těsto na palačinky.
    2. V příhodné nádobě rozpálíme větší množství oleje.
    3. Přes hrubé struhadlo protlačujeme těstíčko tak, aby jen kapalo přímo do horkého oleje, “hrášek” vzniklý z kousků těsta občas promícháme a smažíme postupně dozlatova.
    4. Usmažené kuličky vyjmeme cedníkem a necháme důkladně okapat a vychladnout
    5. Hrášek skladujeme v uzavřené dóze, hodinu před chytáním je naložíme do Maggi, použijeme jen přiměřené množství, při dlouhodobým naložení se z hrášku stane jen bláto!

    Nejčtenější články

    Lov sumců pomocí tyčové bójky tzv. činky

    Lov sumců patří mezi vrcholné rybářské disciplíny, nejen proto, že sumec je velká a chytrá ryba, ale také proto, že bez kvalitního náčiní cíleně nastražit na sumce je hloupost. I u nás se nacházejí kusy velké přes 2 metry a tak vytáhnout takového macka, ještě když se brání, to vyžaduje opravdu dobrou výbavu. Ale pojďme si popovídat o tyčové bójce, šikovné to pomůcce na chytání větších dravců, tedy nejen sumců, ale například i velkých štik.

    Matjesy ze sladkovodních ryb – postup přípravy ve fotografii

    Matjesy můžeme vyrobit i ze sladkovodních ryb. Vhodné jsou masitější ryby, které mají dostatek masa ve hřbetu, osvědčil se například karas nebo kapr velký do 50 cm.

    Rybářská technika chytání – lov přívlačí (vláčka)

    Přívlač je rybolovná technika, kdy se snaží rybář přelstít rybu pomocí umělé, nebo přirozené nástrahy (mrtvé rybky) tak, že ji vede cukavými pohyby, snažíce se co nejvíce napodobit zraněnou rybu, případně jiné vodní živočichy, které mají v oblibě dravé ryby. Cíl je jasný, vyprovokovat dravce k útoku a pak po zaseknutí ho vytáhnout z vody.