Rybářský rozcestník

Salát s matjesy a kapary

Ochucený salát z vařených brambor, cibule a jablek, pokladený matjesy, posypaný kapary.

1 náročnost
30 minut
+ doba uležení  
  • 150 g matjesů
  • 500 g brambor + voda
  • 3 lžíce oleje
  • 2-3 lžíce vinného octa
  • 1 lžíce nakládaných kaparů
  • 1-2 ks jablek
  • 1 ks cibule
  • sůl
  • Příprava

    1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, scedíme je, ještě teplé oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vložíme do mísy
    2. Oloupané jablko zbavíme jádřince a spolu s oloupanou cibulí nakrájíme na malé kostičky, pak přidáme k bramborám a lehce promícháme
    3. Přidáme olej a vinný ocet, salát podle potřeby ještě přisolíme, lehce promícháme a necháme asi 2 hodiny v chladničce uležet
    4. Před podáváním salát posypeme kapary a poklademe na proužky nakrájenými matjesy.

    Doporučení

    Recept na matjesové řezy naložené v oleji najdet zde: Matjesy z cejna

    Nejčtenější články

    Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

    Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

    Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

    Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

    Pozvánka na závody na Olešné

    Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….