Rajčatová pasta
1.6.2016 • Rybářský rozcestník.cz
Tato pasta připravená ze sušených nakládaných rajčat, česneku, chilli papričky, listů bazalky … je vhodná na ochucování rybích filet určených na pečení, zapékání nebo grilování.
1 náročnost
10 minut
Příprava
1. Půl skleničky nakládaných rajčat i s nálevem dáme do nádoby mixéru, přihodíme půlku chilli papričky, stroužky česneku, hrst listů bazalky, kousky parmazánu, nastrouhanou kůru a šťávu z 1/2 ks citrónu
2. Vše ještě zakápneme lžící balzamikového octa, mixujeme na kaši.
