Rybářský rozcestník

Pstruh cibuláč

Jednoduchý recept na pstruhy upečené v troubě na cibulovém základě.

2 náročnost
30 minut
Pstruh cibuláč - obrázek k receptu
  • Rozpis na 4 porce:
  • 4 ks pstruzi
  • 160 g cibule
  • 150 ml smetany
  • majoránka
  • tymián
  • sůl
  • sádlo nebo olej
  • Příprava

    1. Pstruhy nařízneme zevnitř podél páteře až ke hřbetu tak, že jednotlivé páteře snadno vyjmeme
    2. Maso okořeníme majoránkou a tymiánem, osolíme
    3. Na pomaštěný plech vyskládáme kolečka oloupané cibule a krátce je zapečeme, v troubě vyhřáté na 200 °C, aby změkla a zavoněla
    4. Jednotlivé pstruhy rozložíme otevřené kůží nahoru, potřeme je olejem a pečeme 10-15 minut, podle velikosti pstruhů
    5. Pstruhy nakonec podlijeme smetanou a necháme je dojít ve vypnuté, ale horké troubě.

    Doporučení

    Takto upravené pstruhy servírujeme s čerstvým pečivem nebo například opečenými brambory.

    Nejčtenější články

    O pohár předsedy SÚS 2022

    Tradiční rybářské závod „O pohár předsedy SÚS“, se koná na vodní ploše Písková Lhota 14. 5. pro dospělé a 15. 5. 2022 pro děti a mládež. Rezervaci lze provést do 6. 5. Neváhejte se přihlásit! Volná místa budou k dispozici i v den závodu, takže můžete přijet…

    Propozice na Jarní a Dětské závody ČRS MO Kladruby 28.5. a 29.5. 2022

    Vážení přátelé ČRS MO Kladruby, dovolte, abychom Vás pozvali na Jarní a Dětské rybářské závody konané ve dnech 28. a 29. května 2022 na nádrži Záhorská. V příloze Vám zasíláme propozice obou závodů a jsme v očekávání Vašich rezervací lovných míst. Těšíme se na Vaši hojnou účast! Výbor ČRS MO Kladno…

    Územní kolo Zlaté udice 2022

    Český rybářský svaz, z. s., Západočeský územní svaz a ČRS MO Domažlice pořádají Územní kolo rybářské soutěže Zlatá udice 2022….