Rybářský rozcestník

Pomazánka z uzených ryb III.

Na tuto pomazánku můžeme použít jakékoliv vyuzené ryby, vlastní, doma vyuzené, nebo kupované, jako například vyuzenou makrelu, či sledě.

1 náročnost
15 minut
pomazánka
  • 500 g uzeného rybího masa
  • 100 g majonézy
  • 2 lžíce nasekaných kaparů
  • 2 lžíce kečupu
  • 2 ks masitá rajčata
  • 1 ks větší cibule
  • citronová šťáva
  • pepř
  • sůl
  • Příprava

    1. Vyuzené rybí maso stáhneme z kůže, zbavíme kostí, vidličkou roztrháme na malé kousky
    2. K masu přidáme nakrájenou cibuli, rajčata, nasekané kapary, zamícháme
    3. Ke směsi dále přidáme majonézu, kečup, vše opět promícháme
    4. Pomazánku podle chuti dochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou
    5. Mažeme na chléb nebo pečivo, ozdobíme zeleninou.

    Nejčtenější články

    Sumec kanibal, aneb čím vším sumci nepohrdnou. Mohou napadnout i člověka?

    Kanibalismus u sumců je přirozeným jevem a setkáme se s ním všude, nejen tam, kde je moc přemnožený a má málo potravy. Pokud hájí své teritorium, klidně vystartuje po stejně velkém jedinci, který nepatří mezi jeho nejbližší rodinu. Jde o teritoriální chování. Ovšem cizí jedinci svého druhu nejsou jeho hlavní potravou. Kromě menších ryb nepohrdne ani hlodavci, menšími ptáky apod. Může si ale sumec udělat zálusk i na člověka?

    Způsoby uzení ryb

    Známe různé způsoby uzení ryb, liší se teplotou kouře, dobou uzení a také trvanlivostí výsledného produktu.

    Koule z DECATHLONU jsou trnem v oku některým českým výrobcům

    Boilies z DECATHLONU se stále probírá na diskuzních fórech na různých rybářských webech a také na Facebooku. Jde o to, že zásadně konkuruje cenou běžným výrobcům a tak někteří testeři renomovaných značek začali koule z DECATHLONU ve svých článcích hanit. My jsme byli donedávna zcela neutrální, ale po sérií negativních článků na Facebooku jsme se naštvali a zašli do obchodu a „dekatloňácké“ koule koupili. Boilies jsme pak testovali na stojaté svazové vodě, také na jednom soukromém revíru a nakonec i na proudné vodě na Labi. A jak jsme s koulemi dopadli?