Rybářský rozcestník

Pikantní rybí směs

Směs můžeme udělat jak z mořských, tak sladkovodních ryb s menším obsahem svalových kůstek. Vhodná je například treska, sumec, či candát. Na fotografii je směs ze sumce.

2 náročnost
30 minut
Pikantní rybí směs
  • 750 g masa vhodných ryb
  • 150 g fazolek
  • 2 ks červené cibule
  • 1 ks červené papriky
  • worchestr
  • pepř
  • olej
  • sůl
  • Na těstíčko:
  • 4 lžíce bílého vína
  • 2 lžíce škrobové moučky
  • 1 lžička nastrouhaného zázvoru
  • 2 ks stroužky česneku
  • 2 ks vejce
  • Příprava

    1. Rybí maso nakrájíme na kousky kolem 3 cm a obalíme v těstíčku z uvedených surovin
    2. Kousky masa opečeme dozlatova z obou stran a dáme stranou na teplé místo
    3. Na druhé pánvi na oleji podusíme nakrájenou cibuli, papriku povařené pokrájené fazolky, ochutíme worchestrem, pepřem, solí
    4. Do směsi vložíme kousky rybího masa a promícháme se zeleninou.

    Doporučení

    Podáváme s vařenými brambory.

    Nejčtenější články

    Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

    Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

    Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

    Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

    Pozvánka na závody na Olešné

    Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….