Směs můžeme udělat jak z mořských, tak sladkovodních ryb s menším obsahem svalových kůstek. Vhodná je například treska, sumec, či candát. Na fotografii je směs ze sumce.
2 náročnost
30 minut
Pikantní rybí směs
750 g masa vhodných ryb
150 g fazolek
2 ks červené cibule
1 ks červené papriky
worchestr
pepř
olej
sůl
Na těstíčko:
4 lžíce bílého vína
2 lžíce škrobové moučky
1 lžička nastrouhaného zázvoru
2 ks stroužky česneku
2 ks vejce
Příprava
Rybí maso nakrájíme na kousky kolem 3 cm a obalíme v těstíčku z uvedených surovin
Kousky masa opečeme dozlatova z obou stran a dáme stranou na teplé místo
Na druhé pánvi na oleji podusíme nakrájenou cibuli, papriku povařené pokrájené fazolky, ochutíme worchestrem, pepřem, solí
Do směsi vložíme kousky rybího masa a promícháme se zeleninou.
Doporučení
Podáváme s vařenými brambory.
Ankety
Vyrábíte si doma vlastní boilies nebo koule jen nakupujete?
Recept starý 40 let! Podle tohoto receptu se dozvíte, jak s oblibou zpracovávali cejny i jinou bílou rybu (tlouště, plotice, perlíny atd.) staří rybáři na Labi.
Půlky candáta ochucené kořenící bylinkovou směsí, pokapané olejem, odleželé, pak upečené v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Jednotlivé porce candáta servírované přelité teplou holandskou omáčkou.
Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?
Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.