Rybářský rozcestník

Pečený kapr s bramborem a jarní cibulkou

Filety z kapra upečené v troubě spolu s plátky brambor a kolečky jarní cibulky, zalité smetanou.

2 náročnost
60 minut
Pečený kapr s bramborem a jarní cibulkou
Pečený
  • Počet porcí: 4
  • 4 ks filety kapra
  • 1 svazek jarní cibulky
  • 500 g brambor
  • 150 g sójové smetany
  • 30 g rostlinného tuku Flora Gold
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky
  • rostlinný tuk Flora Gold na vymazání pekáče
  • sůl
  • Příprava

    1. Nejprve si připravíme ingredience; kapra osolíme, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na lupínky, jarní cibulky (naštěstí je už koupíte celoročně) očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka
    2. Troubu předehřejeme na 200 °C
    3. Do pekáče vymazaného rostlinným tukem Flora Gold vložíme polovinu cibule a poskládáme na ni vrstvu brambor, osolíme a ochutíme trochou mleté papriky
    4. Přidáme porce kapra a vše zalijeme smetanou, posypeme zbývající jarní cibulkou a mletou papriku
    5. Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut.

    Doporučení

    Sójovou smetanu lze samozřejmě zaměnit za klasickou smetanu na vaření.

    Nejčtenější články

    Vše o cestování již brzy v Letňanech: Představí se to nejlepší z karavaningu, lodí, vodních sportů i světových a českých destinací

    Jak se stát karavanistou, jak získat vysněnou loď nebo kam vzít rodinu na dovolenou, ať už koukáte po Česku či na exotické destinace? Nejkomplexnější přehlídku cestovatelských trendů, program pro odborníky i širokou veřejnost nebo lákavé soutěže si užijí návštěvníci PVA EXPO PRAHA již ve dnech 15. až 17. března. Koná se unikátní souběh veletrhů FOR CARAVAN, FOR BOAT a HOLIDAY WORLD & REGION WORLD. Jaké unikáty přinese?

    Ohlédnutí za páteční návštěvou veletrhu FOR CARAVAN 2024

    Široká karavanistická veřejnost mohla od pátku do neděle (od 15-17.3.2024) v areálu PVA v Praze v Letňanech navštívit 15 ročník výstavy obytných automobilů a karavanů. Výstava FOR CARAVAN má bohatou tradici. V několika halách, ale i ve venkovních prostorách areálu, bylo opět na co se koukat. My jsme letošní prodejní výstavu navštívili hned v pátek a tak vám pomocí fotografií chceme ukázat především přívěsy a auta vhodné pro nás rybáře. S potěšením musíme konstatovat, že pro opravdové outdoorové nadšence se i na našem českém trhu objevuje čím dál více obytných aut i přívěsů, které se nezaleknou ani opravdu těžkých terénů.

    Pozvánka na závody na Olešné

    Místní organizace Rakovník zve na závody na závlaze Olešná, které se konají tradičně poslední dubnovou sobotu, což je letos 27. 4. 2024….