Pečený amur
13.7.2011 • Rybářský rozcestník.cz
Osolené porce amura pečené polité smetanou a rozpuštěným máslem.
2 náročnost
35 minut
Příprava
1. Osolené porce amura vložíme do máslem vymazaného pekáčku nebo zapékací misky
2. Jednotlivé maso polijeme smetanou a pokropíme zbytkem rozpuštěného másla
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 25 minut, během pečení rybu poléváme vypečenou šťávou
4. Hotové upečené rybí maso posypeme nasekanou petrželkou a můžeme servírovat.
