Rybářský rozcestník

Krevetový salát

Jemný salát z krevet, s jablkem, a ochucený majonézou s kečupem, smetanou, kořením.

1 náročnost
20 minut
+ 30 minut uležení  
  • Rozpočet pro 4 osoby:
  • 300 g krevet (upravené)
  • 150 g majonézy
  • 50 g smetany na šlehání
  • 1 ks většího jablka
  • 1 lžíce bílého vína
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 2 lžičky kečupu
  • worcesterová omáčka
  • bílý mletý pepř
  • cukr
  • sůl
  • Příprava

    1. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na čtvrtky, ty pak nakrájíme na silnější plátky a ihned je dáme do smíchané citrónové šťávy s bílým vínem, aby nám nezhnědly
    2. Do mísy vložíme mírně povolené zmrazené krevety (které jsou již upravené pro přímou konzumaci bez tepelné úpravy), přidáme nakrájené jablko, majonézu promíchanou s kečupem a ochucenou cukrem, worcesterovou omáčkou, mletým pepřem a solí
    3. Nakonec do salátu přidáme ušlehanou smetanu a vše zlehka promícháme
    4. Necháme cca 30 minut v chladnu uležet.

    Doporučení

    Na salát používáme velkou mísu, abychom mohli salát dobře a snadno promíchat.

    Nejčtenější články

    Vlasec nebo pletenka, aneb co vlastně namotat na cívku navijáku?

    Dříve, než zajdeme do obchodu a koupíme si nějaký vlasec nebo pletenou šňůru, měli by jsem si dobře rozmyslet, jaké ryby a s jakým vybavením půjdeme chytat a také jakou metodou. Je rozdíl, zda vyrazíme na kapry a nástrahu budeme chtít nastražit dalekým náhozem, či zda budeme nástrahu zavážet lodí v hodně zatravněném prostředí, nebo jestli například budeme chytat drobnější ryby přímo pod nohama. Také na jemnou plavanou jistě zvolíme jiný vlasec, než na položenou, nebo když půjdeme lovit dravce. Uvědomte si, že vlasec nebo pletenka je jediná věc, která dělí rybáře od montáže a potažmo chycené ryby. Drahý prut a naviják jen usnadní a zpříjemní rybáři život a samotný lov, ale stejně pak rybu od rybáře po záběru nakonec spojuje jen ten dobrý, nebo špatný vlasec!

    Výměnný obchod s kosem

    Už jsem zažil u vody kdejaká zvláštní setkání, ale tento zážitek s „taťkou“ kosem si tedy opravdu nemohu nechat pro sebe. 🙂 Stalo se to poměrně nedávno na mé jednodenní rybářské výpravě na Rozkoši…

    Držák s hlásičem záběru přidělaný přímo na prutu

    Už jsem u vody viděl desítky různých vychytaných držáků na sumcový prut s různě přidělanými držáky na signalizátor záběru, ale tenhle způsob mě opravdu dostal.